夏だけに、ナッツで残暑に食欲をそそるピリ辛の中華風に仕上げてみました。
ナッツには、不飽和脂肪酸をはじめ、体に良い成分が多く含まれています。
日々の暑さにクーラーの効いた部屋に留まりがちですが、辛味噌で汗をかいて
代謝をよくしましょう。
1. ナッツをめん棒で荒つぶしにしたら、フライパンを熱し、油をしいて炒めます。
2. きつね色になるまで炒めたところで、材料(A)を加え炒めます。
3. 温まってきたら、豆腐を加えます。
4. 豆腐を壊しすぎないようにサッと絡める程度でＯＫ
5. 器に盛ったら出来上がり